کاهش چربی خون

تغییرات سبک زندگی و ورود غذاهای جدید و آماده سبب گشته تا یکی از اهداف رژیمهای غذایی کاهش چربی خون بالا در افراد باشد

از آنجا که اساس استفاده از غذاهای فست فود استفاده از چربی غذا بوده لذا امروزه چربی خون بالا از شایعترین مشکلاتی است که مردم با آن مواجه میباشنند

هیپر لیپیدمی (چربی خون بالا) چیست؟

یکی از رایجترین مشکلات و بیماریهای جوامع امروزی هیپر لیپیدمی یا افزایش میزان چربی خون است که با ایجاد پلاک و رسوب گذاری روی دیواره رگها سرمنشا گرفتگی عروق قلبی و بروز سکته های قلبی میباشد . سرعت رشداین بیماری نسبت مستقیم با درجه صنعتی شدن جوامعی دارد که کاهش تحرک و استفاده هر چه بیشتر از غذاهای آماده ار مشخصات آن است

انواع چربیهای موجود در خون

این چربییها به دو دسته تریگلسریدها و کلسترول تقسیم بندی میشوند .

عوامل هیپرلیپیدمی ( افزایش چربی خون)

عوامل ارثی

هیپر لیپیدمی به دو دسته تقسیم میشود یک دسته حالت ارثی و ژنتیک داشته و به هیپر لیپیدمی فامیلیال معروف است این شکل از هیپر لیپیدمی خون به زیر گروههای مختلفی از انواع هیپر تریگلیسریدمی و هیپرکلسترولمی تقسیم بندی میشوند که پرداختن به آن از موضوع بحث ما خارج است

مبتلایان به این نوع بیماری بطور طبیعی در معرض تولید چربی بوده و این میزان ازتباطی با اعمال و رفتار غذایی و میزان تحرک و... غیره ندارد در عین حال توجه به این نکته ضروری است که فعالیت بدنی مناسب در کنار یک برنامه غذایی کنترل کننده نقش بسیار اساسی در کنترل و سیر بیماری دارد و به همین دلیل داشتن رژیم غذایی که دریافت چربی را با توجه به دستجات غذایی مصرفی کنترل نماید از ارکان مهم کنترل این بیماری در کنار ورزش و درمان دارویی میباشد